Postagens

Panna Cotta com Geleia de Pitanga: um encanto gastronômico da Pousada Casa de Maria

Imagem
   Sobremesa artesanal que celebra sabores regionais em Prado-BA Crédito: Divulgação A Pousada Casa de Maria (@pousadacasademaria), localizada em Prado-BA, encanta os visitantes não apenas pela hospitalidade, mas também pelas delícias servidas em sua cozinha. Entre elas, a Panna Cotta com geleia de pitanga ganhou destaque por unir cremosidade, leveza e o toque tropical da fruta típica da região. Preparada com todo o cuidado pela equipe da pousada, a sobremesa combina ingredientes simples e processo artesanal: Ingredientes: – 2 caixas de creme de leite – 50 ml de leite de coco – 3 colheres de coco ralado – 1 xícara de açúcar – 30 gramas de gelatina incolor Modo de Preparo: A receita começa com o creme de leite aquecendo suavemente na panela. Quando pequenas bolhas surgem nas laterais, é adicionado o açúcar, sempre mexendo delicadamente. Em seguida, entram o leite de coco e o coco ralado, mantendo o fogo baixo para evitar fervura. A gelatina já hidratada é incorporada até dissol...

Maggiore Eventos anuncia programação especial de Natal e Réveillon 2025 dentro do Parque Barigui

  Ceias temáticas, atrações infantis, open bar, música ao vivo e menus exclusivos marcam as celebrações de fim de ano em um dos cartões-postais mais icônicos de Curitiba . O Maggiore Eventos, localizado dentro do Parque Barigui, em Curitiba, anuncia sua programação oficial para as noites de Natal (24 de dezembro) e Réveillon (31 de dezembro). Tradicional na cidade, o restaurante promoverá duas celebrações completas, com estrutura temática, experiências para toda a família, menus especiais elaborados para a ocasião e atrações que prometem criar memórias inesquecíveis.   Com vista privilegiada para o lago do Barigui e estacionamento do parque bem em frente ao restaurante, os dois eventos oferecem uma experiência gastronômica e sensorial única, unindo natureza, conforto e alta gastronomia.   CEIA DE NATAL – 24 DE DEZEMBRO A partir das 20h   A tradicional Ceia de Natal do Maggiore retorna em 2025 com uma programação repleta de encantos. A noite contará com decoração temá...

Agitaí amplia opções para festas de fim de ano com Papai Noel e artistas de diversas categorias

Imagem
Fotos: Ronaldo Canos. Com a chegada das confraternizações familiares, corporativas e encontros de amigos, o aplicativo Agitaí reforça sua vocação como a plataforma mais prática e segura para contratar artistas em Curitiba e região. Além de músicos e DJs, o app disponibiliza personagens temáticos, incluindo Papai Noel, duendes, mágicos, malabaristas, artistas de perna de pau e performers capazes de transformar qualquer evento em uma experiência inesquecível. A diversidade de talentos cadastrados permite que cada contratante personalize sua festa de fim de ano de acordo com o estilo desejado. Para quem busca música ao vivo, há vozes e instrumentos para todos os gostos. Para quem quer encantar crianças e adultos, o Agitaí reúne opções como ilusionismo, animação infantil, apresentações circenses e intervenções criativas que combinam perfeitamente com a atmosfera natalina. Segundo Bruno Cordeiro, CEO do Agitaí, esta é uma das épocas mais movimentadas para artistas e organizadores. “O final ...

Verão sem dor: Sociedade Paranaense de Reumatologia alerta para cuidados nas férias e festas de fim de ano

Imagem
  Crédito:Celso Kruger A chegada do verão e do período de férias altera a rotina de grande parte da população, com viagens longas, noites curtas, festas de fim de ano, maior consumo de álcool e mudanças no ritmo de exercícios. Segundo a Sociedade Paranaense de Reumatologia (SPR), esses fatores podem desencadear ou agravar dores articulares e crises de doenças reumáticas, que afetam mais de 15 milhões de brasileiros, cerca de 10 por cento da população adulta, de acordo com dados do Ministério da Saúde e da Sociedade Brasileira de Reumatologia. Especialistas apontam que o calor pode trazer sensação inicial de alívio, já que o frio aumenta a rigidez muscular. No entanto, o verão favorece desidratação, sono irregular e excesso alimentar, elementos que intensificam processos inflamatórios e podem piorar sintomas como dor, inchaço e fadiga. O impacto é ainda mais relevante porque as doenças reumáticas figuram entre as principais causas de incapacidade física no país, respondendo por quas...

Babilônia apresenta cardápio especial de Natal e Réveillon

Imagem
  Crédito: Isabela França O Babilônia Gastronomia, endereço emblemático da cena gastronômica curitibana,  estará aberto nas noites de Natal (24/12) e Ano Novo (31/12), com opções para ceias especiais, cardápio completo e a experiência que o consagrou como referência para quem busca gastronomia de qualidade mesmo após os principais eventos da cidade. A novidade reforça o posicionamento apresentado na campanha lançada em novembro, que destaca o restaurante como o melhor destino pós-shows, pós-espetáculos e pós-confraternizações de dezembro, especialmente durante o período em que Curitiba vive sua programação cultural e festiva mais intensa do ano. Em funcionamento desde 2003, o Babilônia mantém um diferencial raro na capital: cozinha aberta das 11h30 até a 1h da manhã, todos os dias da semana (exceto aos domingos, até 23h). O horário estendido permite que grupos, famílias e quem está circulando pelos eventos natalinos encontrem gastronomia diversificada a qua...

Ponto de Cultura Cantarim celebra 10 anos de atuação e encerra 2025 com evento especial no Litoral do Paraná

Imagem
  Foram várias atividades realizadas ao longo do ano e neste final de semana (13/12) os grupos de fandango celebram, com suas comunidades, as conquistas e o reconhecimento alcançado Crédito: Divulgação 2025 foi um ano muito especial para a comunidade caiçara do Litoral do Paraná. O  Ponto de Cultura Cantarim – Educação e Interseções Artísticas e Culturai s, de Curitiba, que tem sido parceiro incansável celebra uma década de trabalho e encerra o ano, junto  a   Mestres e Mestras da cultura popular paranaense, com a Inauguração da Trilha do Ararapira e Travessia do Superagui, em Guaraqueçaba, no Litoral do Paraná. O evento, em parceria com o Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio), contará com a tradicional apresentação da  Família Pereira , o grupo mais antigo de Fandango Caiçara do Paraná e São Paulo, conduzido pelo Mestre Zé Pereira. A celebração reforça o compromisso do Cantarim com a preservação do patrimônio imaterial brasileiro e o ...

L’Épicerie encerra o ano com edição especial da La Nuit du Vin e harmonizações clássicas com vinhos de Bordeaux

Imagem
  Jantar harmonizado no dia 16 de dezembro celebra o encontro entre gastronomia francesa autoral e vinhos de Bordeaux em uma noite acolhedora e elegante. Foto Profiteroles: Rodrigo Pierrot O bistrô francês L’Épicerie realiza na terça-feira, 16 de dezembro, a partir das 19h, a última edição do ano da tradicional La Nuit du Vin, experiência que combina a cozinha clássica francesa com rótulos selecionados de grandes terroirs. Para fechar 2025 com charme, o jantar destaca vinhos de Bordeaux em harmonizações preparadas especialmente para a ocasião. O evento acontece em parceria com a importadora All Wine. A experiência de quatro tempos será servida ao valor de R$ 238 por pessoa + serviço. A noite começa com uma mise en bouche que traz manteiga Roquefort, geleia de tomate, tapenade de azeitonas pretas e pães artesanais, harmonizados com o  Prosecco Rosé Brut Milessimato , da Itália, fresco, elegante e perfeito para abrir o apetite. Como entrada, o bistrô apresenta salmão grelhado ac...