Vida, Viagem & Gastronomia

O LABModa 2019 do Pátio Batel que acontece até 14 de julho está surpreendendo o público com mais de 30 marcas autorais, desfiles, shows e talks para refletir e discutir o cenário da economia criativa. Diante desse cenário, a Forum Model, uma das maiores agências do Sul do País,  não poderia ficar de fora. De acordo com o diretor da agência, Guilherme Schneider, o evento, que já virou tradição em Curitiba, contará com 13 modelos da Forum, entre eles alguns destaques como Catarino do Nascimento, Julliana Guedes Munhoz e Amabily Ferreira", afirma Schneider. Créditos: Amanda Vicentini

Neste sábado, 29, mais uma edição do SOS Balança e do Mova-se chegam ao fim; programas estimulam mudanças de hábitos para tratar da obesidade e evitar consequências futuras  Foram quatro meses de muita força de vontade e dedicação para mudar o estilo de vida, encarar uma dieta equilibrada e deixar o sedentarismo de lado para fazer as pazes com a balança. Neste sábado, dia 29, 67 adultos e 41 crianças e adolescentes finalizam a participação nos Programas SOS Balança e Mova-se, respectivamente. É o fim de uma etapa de muito aprendizado e autoconhecimento e um grande passo para seguir em frente com novos hábitos, muito mais saudáveis, para viver mais e melhor. A festa de encerramento dos Programas acontece na Decatlhon (Pista lateral na BR 116, 10.000, Jardim Botânico), das 9 às 11 horas, e é aberta ao público. A programação inclui atividades de dança, circuito de exercícios e premiação dos participantes que conquistaram os melhores resultados - às 9h30 serão re

Neste sábado, dia 29 de junho, a cidade de Curitiba vai receber a etapa Regional Sul de Churrasco Defumado - American BBQ, organizado pelo Borchoski American Barbecue e chancelado pela Pitmasters Brasil, com equipes nacionais e internacionais. Durante a competição, que será realizada na cervejaria Way Beer, os competidores vão defumar na técnica de churrasco americano 4 tipos de proteínas: Chicken (frango), Pork ribs (costela de porco), Pulled pork (copa lombo suíno) e Brisket (peito bovino). Os dois primeiros colocados vão representar a região no campeonato nacional, que acontece no próximo mês de novembro. É lógico que todo bom churrasco precisa de um público animado. Pensando nisso, o evento será aberto para todos os amantes de carnes especiais, que terão a oportunidade de saborear c arnes extremamente macias e saborosas preparadas durante todo o evento. A ação será uma experiência única para quem ama gastronomia e quer aprender truques para preparos com muita

O evento marca a abertura do 1º Curitiba Santé Week e vai reunir chefs e nutricionistas renomados do segmento para aulas e palestras exclusivas  Neste domingo, dia 30 de junho, o Palácio Garibaldi vai receber a abertura oficial da 1ª edição do Curitiba Santé Week, evento totalmente dedicado a alimentação saudável e consumo sustentável. Inspirado em grandes feiras internacionais voltadas ao tema, o evento vai celebrar a economia verde, reunindo restaurantes, chefs de cozinha, nutricionistas, biólogos, expositores e produtores orgânicos em ações especiais focadas na gastronomia funcional, produção responsável e conscientização sobre o impacto da indústria alimentícia.   Pautado no conceito de que comer é um ato sustentável, o evento, idealizado pela nutricionista Astrid Pfeiffer e pelo chef Reinhard Pfeiffer, vai promover várias atividades especialmente pensadas para quem deseja conhecer mais sobre as principais práticas para o desenvolvimento de hábitos mai

O feriado municipal do Sagrado Coração de Jesus, que acontece na próxima sexta-feira (28/06) , é uma ótima oportunidade para quem quer viajar e aproveitar o sol previsto para o fim de semana com temperatura que deve chegar a 28 graus. Uma das opções, sem gastar dinheiro com passagens de avião, é ir de carro até Ribeirão Claro, no Norte Pioneiro, a menos de 200 km de Londrina. A cidade tem uma natureza privilegiada com montanhas, cachoeiras e a represa de xavantes que propiciam diversas atividades esportivas e de recreação. Para quem busca o conforto e ótima gastronomia, a melhor opção é o Daj Resort & Marina . Recém-inaugurado, já é apontado como um dos melhores resorts do Brasil sendo destino procurado por famílias e celebridades. “Muitas pessoas de Londrina já vieram e gostaram muito do nosso resort. Para o feriado resolvemos oferecer um atrativo a mais aos londrinenses que é um desconto de 20% em todas as tarifas para o fim de semana, de sexta a domingo”, expli

Descontos, oficinas, degustação e feira fazem parte das atrações gastronômicas do evento O sétimo Festival de Inverno do Centro Histórico de Curitiba traz mais uma vez a gastronomia como um dos protagonistas. O evento, que acontece de 18 a 27 de julho, terá descontos em restaurantes, oficinas práticas, harmonizações, além de uma feira ao ar livre realizada em parceria com a Abrasel ( Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e a Prefeitura de Curitiba. A realização do evento é da Rede Empresarial do Centro Histórico. Durante todos os dez dias do Festival, estabelecimentos que ficam no entorno do Centro Histórico trazem pratos deliciosos com descontos especiais. “Desta vez não temos preços ou pratos pré-determinados. A criatividade de cada estabelecimento, assim como a demanda de seus clientes, foi o fator principal”, explica Maria Bonamigo, presidente da Rede Empresarial do Centro Histórico. O público que visitar os bares e restaurantes da região

Pratos da alta gastronomia italiana compõem o cardápio exclusivo com três etapas assinado pelo chef Dudu Sperandio Os curitibanos têm só até o próximo sábado, dia 29 de junho, para curtir o incrível Festival de Trufas do Ernesto Ristorante. Reza a lenda que as trufas são “iguarias dos deuses” encontradas apenas nas raízes de poucas árvores. As italianas, da região de Piemonte, são consideradas as melhores do mundo. Difíceis de serem encontradas, elas passaram a ser veneradas pelos amantes da gastronomia, caindo no gosto dos principais chefs de cozinha do planeta. Desenvolvido pelo badalado chef Dudu Sperandio, o menu completo do evento tem preço fixo de R$ 79 por pessoa. Pelo valor, o público pode saborear uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Para começar, os clientes podem escolher entre duas entradas: t artare de mignon com trufas negras, amêndoas, grana padano e azeite extravirgem ou sopa de cebola com trufas negras e grana padano. Na ho

“O projeto Titãs Trio Acústico, que traz os três remanescentes originais Branco Mello, Sérgio Britto e Tony Belloto, recria sucessos da banda. A apresentação inédita em Curitiba está marcada para sábado, dia 29 de junho, na Ópera de Arame”. Título mais vendido da discografia dos Titãs , com mais de dois milhões de cópias vendidas desde o lançamento em 1997, ganhador de discos de ouro, platina e diamante , o álbum   Titãs Acústico MTV   ganha o formato e o clima revividos pela banda em show inédito que será apresentado pelo Brasil ao longo deste ano de 2019. Com realização da Prime , a comemoração pelos vinte anos desse clássico chega a Curitiba no sábado , dia 29 de junho em única apresentação no palco da Ópera de Arame (R: João Gava, 970). A abertura e o encerramento fica por conta do Kadu Lambach Trio no Ópera Arte , a partir das 20h30 . Branco Mello , Sérgio Britto e Tony Bellotto cavaram um tempo em suas agendas e montaram um show afetivo e despojado, em que

Uma tendência que vem ganhando a preferência dos curitibanos é a reunião entre amigos e familiares para apreciar uma boa mesa. E, com a chegada da estação mais fria do ano, uma deliciosa dica é o crepe francês. A massa é feita na hora e recebe as mais diversas combinações de recheios. A Crepe em Casa, por exemplo, também oferece opções para aqueles que possuem algum tipo de restrição alimentar. A empresa tem em seus cardápios massas sem glúten, sem lactose e recheios vegetarianos. O crepe francês é feito em chapas especiais, com a técnica adequada para garantir uma massa fininha e leve. Entre os recheios, camarões, carne desfiada, frango, vegetais, queijos e sabores doces são algumas das sugestões. Para o inverno, o ideal é combinar os saborosos crepes franceses com vinhos e surpreender os convidados de qualquer tipo de evento. A Crepe em Casa possui estrutura para atender desde pequenos grupos até grandes festas. Mais informações podem ser obtidas através do (41)

Com o objetivo de valorizar e dar visibilidade a profissão de sommelier, no próximo dia 28 de junho, a cidade de Curitiba vai receber o 1º Desafio Paranaense de Sommeliers . Promovido pelo curso de formação de Sommelier do Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil, o evento contará com a participação de 20 sommeliers de diversas cidades do Paraná, além de reunir as principais marcas do mercado nacional. Durante a competição, que terá uma etapa eliminatória (9h) e a grande final (14h30), os participantes serão avaliados em cinco critérios: conhecimentos práticos de vinhos, técnicas de degustação, análise sensorial, conhecimentos em harmonização enogastronômica e serviço do vinho. Estarão na disputa os profissionais Ademir Siqueira, Luan Feliz da Silva, Welington Gonçalves, Alessandro Pescara, Renato Correia de Oliveira, Micheli Nascimento, Isabela Bernardes Peripolli, Marco Antonio Bimbatti, Lucas Inácio de Sibia, Guilherme Balbino, André Oliveira,

Uma casa diferenciada no Batel que une gastronomia e motocicletas, assim é o 1903 Batel Gastronomia. Engana-se quem acha que o novo empreendimento é um “resto bar” e que o objetivo é atrair os adeptos ao estilo Custom Motorcycles e apaixonados por motos ou Harley-Davidson. À frente do empreendimento, os empresários Daya Chalegre, sócia-fundadora da 1903 Motorcyles ( www.club1903motorcycles.com. br ), Pricila Franceschi, sócia-fundadora e Chef do Bistronomia1, além de Jorge Marcondes, Alexandre Mathieu e Amintas Borges . O 1903 Batel Gastronomia foi criado e pensado para atrair o público que aprecia a boa gastronomia, arte, moda e criatividade. Cada cantinho foi pensado e desenhado para que as pessoas tenham uma experiência surpreendente. Desde a entrada, com decoração que mistura vários estilos, com boutique multimarca e a revenda de Harley-Davidson seminovas, um café com pâtisserie e boulangerie atende a casa durante o dia e o restaurante Bistronomia1 com suas