Vida, Viagem & Gastronomia

Nos dias 1 e 8 de abril, todas as unidades do programa de visitação ensinarão como é possível harmonizar chocolate com cerveja Paraná, março de 2023 – Os ovos feitos de chocolate são um dos maiores símbolos da Páscoa. Mas para deixar a comemoração ainda melhor é possível harmonizar cerveja com chocolate e outros pratos típicos da comemoração. Segundo Vanessa Nadruz, beer sommelière e especialista em experiências cervejeiras da Academia da Cerveja, da Ambev, apesar de pouco conhecida, a harmonização entre cervejas e chocolates funciona muito bem e é perfeita para quem gosta de novas experiências. A especialista explica que quando o assunto é chocolate branco, que costuma ser mais doce, cervejas com notas ácidas e frutadas são uma ótima pedida. “Um bom exemplo é a Berliner, da Wals, que é do estilo Berliner Weisse e tem adição de frutas vermelhas e hibisco em sua receita. Sua acidez contrasta com o dulçor do chocolate e suas notas frutadas ajudam a complementar a composição, formando um ...

  Ação estrelada por Liam Neeson, Diane Kruger e Jessica Lange garante suspense e muitas reviravoltas com clima noir SOMBRAS DE UM CRIME  ( Marlowe ) está nos cinemas de todo o Brasil levando muita ação e suspense para as telonas. Com  Liam Neeson como o detetive  Philip Marlowe, o filme é dirigido pelo vencedor do Oscar ®  Neil Jordan ("Traídos pelo Desejo"). Confira  aqui  Liam Neeson em ação e já vai organizando a ida ao cinema!  SOMBRAS DE UM CRIME  promete surpreender o público com uma trama repleta de reviravoltas mortais em um intrigante clima noir, que explora a indústria cinematográfica de Los Angeles da década de 1930. Além de Liam Neeson, o longa conta ainda com Diane Kruger, Jessica Lange, Adewale Akinnuoye-Agbaje, Danny Huston e Alan Cumming no elenco.  Para baixar as fotos do filme, clique  aqui .  Em  SOMBRAS DE UM CRIME , o detetive particular Philip Marlowe (Liam Neeson) é contratado para encontrar o ex-am...

  “Local Stars” é um projeto da TAP e da The Art of Tasting Portugal A TAP Air Portugal convidou The Art of Tasting Portugal para dar vida ao novo projeto Local Stars, cujo objetivo passa pela valorização da Portugalidade através da gastronomia, bem como das regiões portuguesas, por meio da promoção dos seus produtos emblemáticos. Deste convite nasceu um projeto inédito, denominado Local Stars, que visa a promoção da Portugalidade e do país, das regiões e dos seus produtos através da experiência gastronômica proporcionada nos menus de bordo servidos na classe Executiva da companhia aérea portuguesa. Estes reconhecidos chefs portugueses, de dois em dois meses, destacam uma região e um produto desse mesmo local. O projeto Local Star, inicia-se em março e abril dando visibilidade a Lisboa, com a garoupa enquanto produto-estrela, trabalhada pelo  chef Henrique Sá Pessoa . Nos dois meses seguintes, em maio e junho, cabe ao  chef açoriano Cláudio Pontes  fazer brilhar o Qu...

  Com crescimento do setor estimado em 28% em 2022, tendência é de expansão nos próximos anos Se hospedar em hotéis para passar o tempo dormindo é o novo desejo dos viajantes. O turismo do sono é uma opção para aqueles que buscam mais do que diversão em suas viagens, mas também conforto, aconchego e, é claro, uma boa noite de sono. Em um mercado que gerou 208 bilhões em 2022, com crescimento de 28%, segundo a Federação do Comércio do Estado de São Paulo (Fecomércio/SP), a tendência é de expansão. Até pouco tempo atrás, viajar costumava ser algo associado a atividades turísticas e uma programação cheia, para se aproveitar ao máximo o tempo disponível, muitas vezes às custas do sono. No entanto, em um contexto em que a vida diária já é repleta de compromissos e ansiedade, o número de pessoas que buscam viajar para se desconectar e apenas relaxar vem crescendo. Para acompanhar esse desejo, hotéis vêm investindo cada vez mais em quartos com comodidades capazes de oferecer ao hóspede a ...

  Brincadeira será promovida para 200 crianças no Shopping Estação       Há poucos dias da Páscoa, o Shopping Estação promove uma ação divertida para as crianças e suas famílias. Neste domingo (02/04), acontece uma Caça aos Chocolates pelo local, os pequenos terão que sair em busca de pistas para ganhar um kit com brindes e chocolates ao final da brincadeira.   A atividade é gratuita e vai funcionar da seguinte forma: os participantes irão receber um flyer com as lojas participantes; em cada loja que visitarem, ganharão um carimbo no flyer; as crianças que tiverem o carimbo de todas as lojas sinalizadas no flyer receberão um kit com doces no final. Tanto os flyers quanto as recompensas serão entregues no balcão de Páscoa, localizado no piso L1, próximo ao Estação Kids.   O evento acontece das 14h às 18h, com limite de participantes. Poderão participar as primeiras 200 crianças que passarem pelo balcão da Caça aos Chocolates, por ordem de chegada.   Mai...

  Mudanças de hábitos, falta de apetite, vômitos, diarreia e perda de peso são alguns dos sinais clínicos que devem colocar os tutores em alerta Assim como nos humanos, indisposição e distúrbios no sistema digestório de cães e gatos são comuns, diversos e mais frequentes do que se imagina. O grande desafio, porém, é identificar rapidamente as causas e a gravidade dos sinais clínicos para evitar a piora do quadro.   Buscar atendimento médico veterinário e conhecer bem o comportamento e os hábitos do pet são fatores fundamentais para identificar doenças precocemente, sobretudo as gastrointestinais que, muitas vezes, podem ser confundidas com uma indisposição passageira. “As observações do tutor vão colaborar muito para o diagnóstico do veterinário. A ingestão de algum alimento não recomendado ou comida em excesso podem ser as causas de uma indisposição ou obstrução, por exemplo. Mudanças de hábitos, como a forma de se deitar, evitar brincar ou se movimentar e apetite reduzi...

Ovos de Páscoa devem conter rotulagem nutricional Anvisa estabelece regras para promover o consumo consciente e favorecer melhores escolhas com base nas informações da rotulagem Os consumidores dos ovos de Páscoa vão notar que alguns fabricantes já aplicaram as novas regras estabelecidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em 2022 para rotulagem nutricional na parte da frente dos produtos, com o uso de uma lupa para chamar a atenção quanto ao conteúdo de alguns ingredientes. O objetivo é promover o consumo consciente e favorecer melhores escolhas com base nas informações da rotulagem. Considerada a maior inovação das novas regras, em vigor desde outubro de 2022, a rotulagem nutricional frontal é um símbolo informativo que deve constar no painel da frente da embalagem, na parte superior, por ser uma área facilmente capturada pelo olhar. A ideia é informar ao consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde. “As ...

  Para homenagear os 330 anos da cidade, a PasteNina lança em seu cardápio o pastel no formato do animal símbolo de Curitiba A franquia de pastelaria PasteNina uniu duas marcas registradas de Curitiba para criar o seu novo prato: O pastel em formato de Capivara. O prato foi pensado para comemorar o aniversário de 330 anos da cidade, no próximo 29 de março. A pastelaria localizada na Rua Alberto Bolliger, 885, no bairro Juvevê, é a primeira franquia a disponibilizar esse formato de pastel. São vários sabores, entre eles os tradicionais de Carne especial, Creme de Palmito, Pizza e Queijo Mussarela. Além disso, o cardápio conta também com os sabores de Marguerita; Brócolis, Bacon crocante e queijo cremoso; Fricassé de frango, Calabresa com queijo, Carne especial com queijo; Cinco queijos, Costela desfiada; Costela desfiada com queijo, e Moqueca de camarão especial. Além disso, as opções de pastéis doce com Avelã com Morango, Banana com doce de leite e Romeu e Julieta estão disponíveis...

  O cardápio do Au-Au Lanches surpreende pela saborosa diversidade de opções, na medida para diferentes paladares e horas do dia. Entre os pratos com toque gastronômico italiano da rede, um dos destaques é o risoto, clássico da cozinha italiana que está presente com quatro opções.   Os risotos do Au-Au têm receita própria e são preparados com arroz arbóreo.   O público pode escolher entre as seguintes versões: Tomate seco com rúcula, Frango cremoso (com frango grelhado em cubos, bacon, queijo catupiry), Funghi (funghi e champignon na manteiga) e Carne seca desfiada  com abóbora.   Cada risoto sai a R$ 36,90. Mas se o cliente quiser incluir uma salada, com este adicional o preço é de R$ 48,90. Ela traz alface americana, alface roxa, rúcula e cenoura ralada, com molho ranch e bacon crocante. Há ainda a opção de incluir um grelhado no prato: medalhão de mignon sai R$ 34,90, polpeta recheada com mussarela e coberta com molho ao sugo (R$ 22,90) e filé de frango (R$ 1...

Todos os participantes da ação vão destinar metade do valor arrecadado com as vendas de um dos pratos do cardápio para a Associação De 1º a 9 de abril a Associação dos Amigos do HC promove, em parceria com quinze bares, cafés e restaurantes da cidade, o Happy Hour Solidário. Os estabelecimentos participantes são: Novo Café do Teatro, Sallumer Tap Co., Mr. Hoppy Juvevê, Jardim Gastronômico, Izakaya Tanuki, O Jardineiro Restaurante, Seu Karel Restobar, Aces High Aviation Rock Bar, O Bar do Açougueiro, Rede Choripan, Confraria Água Verde, Dowtown Pub e Garden, Eklético Gastro Music Bar, Taco El Pancho e Ukra Bar.   Durante o período, cada um dos participantes vai doar 50% da renda obtida com as vendas de um prato selecionado no cardápio para a Associação. O valor arrecadado será utilizado na reforma do Hospital Victor Ferreira do Amaral, que faz parte do Complexo Hospital de Clínicas da UFPR. Para participar do Happy Hour Solidário dos Amigos do HC basta ir até um dos estabeleci...

Evento apresenta aulas show com chefs renomados durante os dias 1º e 2 de abril O Gastronomix apresenta uma série de aulas show com chefs renomados durante os dias 1º e 2 de abril. O palco será o Jockey Clube, no stand da Electrolux, onde os chefs Jade Marques, Iracema Bertoco, Helio Rossi, Matheus Batalha, Ana Argenta,Caroline Vieira, Letícia Kataniwa, Gabriela Akatsu Martins, Lucas Chan Gomide, Pedro Duarte e Priscila Silva ensinam os truques para todo tipo de comida, da língua até doces como brownie de açaí. Para assistir às aulas basta adquirir o ingresso para o Gastronomix pelo site do Festival de Curitiba e ficar atento a grade de programação, que inicia sempre às 11h30 de cada dia de evento. Nesta edição do Gastronomix participam os restaurantes paranaenses como o Antonina 336, Nanica, Ragú Rotisserie, Chez Margot Bistrô, Gelataio Art, Emy by Kazuo, além das estações de bebidas Ponto Gin, Continental Cocktails e Bar Gmix com chopp, cerveja, refrigerantes, sucos e água. As atraç...

Bonito, no Mato Grosso do Sul, é um destino turístico muito popular no Brasil por suas belas paisagens naturais e atividades ao ar livre. Conhecido por seus rios de águas cristalinas, cachoeiras, grutas e cavernas, é muito procurado por pessoas que buscam contato com a natureza. Inclusive famílias com crianças. A maioria dos atrativos da cidade conta com estrutura inclusiva para os pequenos a partir de 3 anos, oferecendo equipamentos de segurança e atividades que proporcionam não só a descoberta de um mundo novo – com direito a fauna e flora exuberantes da região -, mas também um aprendizado in loco sobre a importância da preservação do meio ambiente. Além disso, as agências de viagem especializadas nessa região, como a Acqua Studio de Viagens, oferecem roteiros personalizados para ajudar as famílias com crianças a conhecerem o destino unindo diversão, relaxamento e aventura na medida certa. A seguir, a agência listou seis atrativos que são indicados para famílias em  Bonito . Desc...

Liderada pela empresária Chieko Aoki, referência em hotelaria e hospitalidade, a Blue Tree Hotels lança o programa nacional Fortalecendo a Alma Blue Tree. Denominado Árvore da Alma Blue Tree, o método conta com o apoio de embaixadores responsáveis pela disseminação da cultura da Alma Blue Tree em todos os hotéis da rede. Para a executiva, a nomeação de colaboradores experientes e alinhados com as condutas da marca, novidade desta etapa do programa, visa aproximar e engajar toda a equipe. “Os Embaixadores da Alma Blue Tree são profissionais que se destacam como pessoas humanas, com energia para cuidar do bem-estar com responsabilidade, conhecimento e DNA da Alma Blue Tree”, reitera. Além de permitir uma profunda imersão na cultura da rede, o lançamento do programa Cultivando a Alma Blue Tree contribui para a formação de uma geração de hoteleiros comprometida com princípios fundamentais da profissão, como a alta qualidade e competência nos serviços oferecidos, com encantamento e harmonia...

  Dois novos cargos foram criados para auxiliar o novo momento de expansão da rede. Cinco hotéis estão sendo administrados por novos gerentes gerais. Carlos Magno (à esq) e Patrick Bertholdo (à dir) são os novos adjuntos de direção da Vila Galé São Paulo, 27 de março de 2023.  A Vila Galé, rede portuguesa com 10 hotéis e resorts no Brasil, anunciou nesta segunda-feira (27), dois novos adjuntos de direção e atualizou o quadro de gerentes gerais. As alterações fazem parte do processo de transformação estratégica dos empreendimentos e tem como objetivo proporcionar um serviço com cada vez mais excelência. Os novos cargos de adjunto de direção serão ocupados por Carlos Magno, que será responsável pelos hotéis do Nordeste (Touros, Cumbuco e Fortaleza), e Patrick de Queiroz Bertholdo, que será responsável pelos empreendimentos do Sudeste (São Paulo, Angra dos Reis e Rio de Janeiro). Os hotéis Vila Galé Salvador, Vila Galé Marés, Vila Galé Alagoas e Vila Galé Eco Resort do Cabo, mant...