A estratégia de Flying Fish, nova cerveja da Ambev no Sul

Thais Soares, diretora de marketing de Flying Fish, compartilhou os detalhes sobre a novidade da marca que estreou no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

Em uma conversa, Thais Soares, diretora de marketing de Flying Fish, detalhou a abordagem de inovação da empresa e a introdução da nova cerveja com toque de sabor da Ambev na Região Sul do Brasil. A entrevista revela a visão Beyond Beer, a meta de conquistar um público adicional e os planos de divulgação que estão mobilizando Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul desde meados de outubro. Flying Fish é uma cerveja saborizada que oferece um perfil suave e refrescante.

Em Curitiba, o +55 foi o local escolhido para a estreia da Flying Fish Party no Sul do Brasil, no dia 24 de outubro. O evento, que misturou música, lifestyle e um novo jeito de brindar, marcou o lançamento da cerveja premium saborizada da Ambev. A noite reuniu um público vibrante e contou com atrações de peso como os DJs do MAKE U Sweat e o cantor MC Davi, que incendiaram a pista até o amanhecer.

Confira a entrevista na íntegra:

Questão: Comecemos pelo conceito principal: o que representa o segmento Beyond Beer da Ambev e qual o princípio norteador dessa área de negócios?

Resposta: O Beyond Beer é a nossa unidade de negócios que tem como foco primordial encontrar novos nichos de mercado para a Ambev. Nosso propósito é demonstrar que a inovação não tem limites e que novas experiências para os consumidores podem surgir de qualquer lugar. Incorporamos essa mentalidade como uma força motriz na cultura da companhia. A inovação é dinâmica, e nossa velocidade criativa, aliando conhecimento de diversas áreas e pessoas com visões distintas, nos permite antecipar tendências e entregar aos consumidores a bebida ideal, no momento exato, sempre escutando o que eles têm a dizer. Por exemplo, somente no ano passado (2024), conduzimos pesquisas com mais de 500 mil pessoas, gerando aproximadamente 6 milhões de opiniões que guiaram o desenvolvimento dos nossos produtos.

Essa abordagem se manifesta na busca por um "público incremental". Qual o significado disso e como se relaciona com a ideia de que "agora todo mundo tem uma Ambev para chamar de sua"?

Resposta: Significa que estamos ativamente expandindo nosso alcance para satisfazer as necessidades emergentes e em constante transformação dos consumidores, visando novos gostos e situações de consumo. Nossa ambição é que todo brasileiro e brasileira possa ter um produto da Ambev que o represente. Isso é alcançado pela diversidade do nosso catálogo. Seja com opções Beyond Beer ou cervejas como Flying Fish, estamos desenvolvendo itens que atendem ao desejo por diferentes tipos de bebidas, assegurando que nossas marcas, sejam elas clássicas ou recém-chegadas, estejam presentes nos grandes eventos, nas reuniões menores e no cotidiano das pessoas.

Em 2023, a introdução de Brutal Fruit foi um marco dessa visão mais contemporânea. Flying Fish simboliza a próxima etapa dessa jornada de inovação e conexão?

Resposta: O lançamento de Brutal Fruit em 2023, nosso primeiro spritzer, foi um avanço importante para preencher a lacuna por coquetéis leves e sofisticados, direcionado principalmente ao público feminino. A marca surgiu na África do Sul, e foi de lá também que trouxemos Flying Fish, que já havia se estabelecido como a segunda maior marca pure play (cerveja com perfil de sabor que advém integralmente do processo natural de fabricação e de seus próprios ingredientes) do mundo. Estamos sempre atentos ao que se destaca no exterior, às tendências e sensações que têm feito sucesso, para oferecer ao mercado brasileiro sabores variados, leves e revigorantes.

Por que a Região Sul (PR, SC e RS) foi selecionada para este lançamento de Flying Fish? Qual a relevância deste mercado?

Resposta: O Sul do Brasil é um mercado essencial para o lançamento de novidades; é uma região efervescente, com consumidores que valorizam novas experiências. Escolhemos Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul para darmos início a esta introdução porque consideramos que é o ambiente ideal para uma marca que convida à exploração. É um lançamento robusto nos três estados, com inúmeras ações de marketing — como o nosso "flying truck", uma ação itinerante distribuindo a cerveja, em pontos de venda e orlas — e nas festas mais procuradas, celebrando esse estilo de vida de descoberta e participação. Espaços como +55 (Curitiba), P12 (Florianópolis) e Boske (Porto Alegre) são palcos perfeitos para o inesperado.

Qual é o principal traço distintivo de Flying Fish que deve atrair o público que usualmente não consome cervejas tradicionais por achá-las muito amargas?

Resposta: O principal traço distintivo é o baixo amargor harmoniosamente combinado com um toque cítrico de limão. É uma alternativa audaciosa, para quem gosta de experimentar o novo e busca fugir do lugar-comum. Flying Fish é uma cerveja mais suave e prazerosa, com um gosto que a singulariza e a torna perfeita para aqueles que procuram uma opção mais leve e refrescante de beber.