Bodega Costantini: a alma argentina e o terroir brasileiro em cada taça

No interior do Paraná, entre vinhedos e macieiras, uma marca enigmática começa a escrever um novo capítulo da vitivinicultura brasileira. Cada garrafa da Bodega Costantini é um convite para desvendar histórias nascidas de raízes argentinas e florescidas com ousadia em terras brasileiras. Ainda recém-lançada no mercado, a bodega conquistou duas medalhas de ouro em um dos mais importantes certames internacionais do setor, o Vinalies 2025.

 

Localizada em Porto Amazonas (PR), a Bodega Costantini é o resultado de uma paixão familiar que tomou forma há mais de uma década, quando a família Costantini começou a produzir vinhos para consumo próprio. Em 2024, os primeiros rótulos foram lançados comercialmente, apresentando ao mercado blends autorais que combinam tradição, inovação e o desafio de um terroir jovem, porém promissor.

 

Paixão

O projeto nasceu de uma paixão familiar compartilhada por gerações. O médico Costantino Roberto Costantini Frack, natural de San Juan, na Argentina, e radicado em Curitiba desde o final dos anos 1970, sempre manteve viva a memória da infância no sítio do pai em Angaco. Em 1980, iniciou o cultivo de maçãs em Porto Amazonas, e, a partir dos anos 2000, começou a plantar mudas de uvas trazidas da Argentina. Ao unir sua experiência na fruticultura ao desejo de resgatar suas raízes, nasceu o embrião da Bodega Costantini.

 

Enólogo

A família Costantini trouxe da Argentina o enólogo Raul Esteban Menegazzo, uma lenda viva da enologia. Com mais de cinco décadas de experiência e responsável por impulsionar a produção vinícola na província de San Juan nas décadas de 1970 e 1980, Menegazzo aceitou o desafio de conduzir as vinhas em solo brasileiro, transferindo o DNA de Angaco para o segundo planalto paranaense.

 

Hoje, a Bodega Costantini cultiva uvas Syrah, Malbec, Tannat, Cabernet Sauvignon e Bonarda a 875 metros de altitude. E o resultado dessa história de persistência e paixão tem conquistado paladares no Brasil e no exterior.

  

Don Costantino: tradição e intensidade

Um blend potente de Syrah, Tannat e Cabernet Sauvignon, o Don Costantino representa a elegância e a força da Bodega. Com 13,5% de teor alcoólico, amadureceu dois anos em garrafa e tem potencial de guarda de até cinco anos. De coloração rubi e aromas que combinam frutas vermelhas, chocolate meio amargo, couro, tabaco e café, entrega um paladar equilibrado, encorpado e de boa acidez, com taninos marcantes e final persistente.

 

Enigma: o mistério em taça

O Enigma é um blend intrigante de Syrah, Tannat, Cabernet Sauvignon, Malbec e Bonarda. Também com 13,5% de teor alcoólico e dois anos de amadurecimento em garrafa, revela camadas aromáticas de frutas vermelhas, doce de leite, café e notas sutis de envelhecimento. Apresenta taninos macios, médio corpo e acidez equilibrada, ideal para ser apreciado entre 16ºC e 18ºC, após decantação de 30 minutos. Um vinho de personalidade, que desafia o paladar e instiga os sentidos.

 

Syrah Nouveau 2025: leveza e frescor

Lançado em fevereiro de 2025, o Syrah Nouveau é a expressão da leveza e da celebração cotidiana. Jovem, frutado, com notas vibrantes de frutas vermelhas, é ideal para ser levemente resfriado. Despretensioso e versátil, harmoniza com aperitivos, refeições leves ou um simples brinde entre amigos. Um vinho para todos os momentos.

 

Sidra: novo olhar para a sidra no Brasil

Antes mesmo dos vinhos, a propriedade da família já se destacava pelo cultivo de maçãs da variedade Monalisa — matéria-prima nobre que hoje dá origem à sidra Angélica Frack, a primeira sidra brasileira elaborada pelo método tradicional Champenoise.

 

Reconhecimento internacional

Em menos de um ano no mercado, os vinhos Don Costantino e Enigma conquistaram medalhas de ouro no Vinalies 2025, uma das competições mais prestigiadas do mundo, realizada em Cannes, França. Foram avaliados mais de 2 mil rótulos de 36 países por jurados internacionais em degustações às cegas.

 

“A conquista reafirma a excelência da produção vinícola brasileira, que tem ganhado espaço e reconhecimento no cenário mundial”, afirma Alessandro Costantini, diretor da vinícola. “A premiação nos enche de orgulho e reforça nosso compromisso com a qualidade e a autenticidade. Em menos de um ano no mercado, alcançar esse reconhecimento internacional é a prova de que nossa proposta enológica está no caminho certo”, conclui.

 

Cada taça de um vinho Costantini é uma história viva, entrelaçada pelas raízes argentinas e a inovação brasileira. “Unimos a tradição vinícola de San Juan ao solo fértil de Porto Amazonas para criar vinhos e sidras que emocionam, surpreendem e despertam o paladar.  Todo vinho tem uma história e a nossa merece ser contada”, comenta.

Foto: Letícia Rosa